System zamówień online dla restauracji: jak go uruchomić

Czym jest własny system zamówień online

To strona pod adresem Twojej restauracji, na której gość wybiera dania, płaci i dostaje potwierdzenie z godziną. Zamówienie nie przychodzi mailem ani SMS-em do przepisania, tylko od razu pojawia się na kasie i na ekranie kuchni, obok zamówień z sali.

Najważniejsze jest to, czyj jest klient. Na własnej stronie widzisz, kto zamawia, jak często i co wybiera. Możesz mu potem wysłać kupon albo naliczyć punkty. To baza, którą budujesz dla siebie.

Co musi umieć, żeby goście z niego korzystali

Gość porównuje Twoją stronę z aplikacjami, których używa co tydzień. Jeśli zamawianie u Ciebie jest trudniejsze, wróci tam, gdzie jest łatwiej. Dlatego kilka rzeczy jest obowiązkowych:

• Menu ze zdjęciami i dodatkami. Danie ze zdjęciem sprzedaje się lepiej niż sama nazwa, a dodatki i warianty muszą dać się wybrać bez dzwonienia.
• Strefy dostawy z ceną i minimum. Gość wpisuje adres i od razu wie, czy dowozisz, za ile i od jakiej kwoty.
• Zamówienie na godzinę. Duża część zamówień wpada przed otwarciem albo na konkretną porę.
• Płatność online i przy odbiorze. BLIK i karta w sieci, a do tego gotówka lub karta na miejscu.
• Potwierdzenie z godziną. Po przyjęciu zamówienia gość dostaje wiadomość z czasem, na który je szykujesz.

Jak uruchomić zamówienia online krok po kroku

1. Uporządkuj menu. Kategorie, ceny, dodatki, opisy. Jeśli prowadzisz kasę w tym samym systemie, menu wpisujesz raz i zmiana ceny widać wszędzie.
2. Zrób zdjęcia. Nie muszą być studyjne. Wystarczy dzienne światło, jedno tło i ten sam kadr dla każdej pozycji.
3. Ustaw strefy i godziny. Obszar dostawy, cena, minimalna kwota, godziny przyjmowania zamówień i czas przygotowania.
4. Podłącz płatności. Umowa z operatorem płatności wymaga danych firmy i zwykle trwa kilka dni, więc zacznij od niej.
5. Podepnij domenę. Adres w rodzaju zamow.twojarestauracja.pl łatwo zapamiętać i wydrukować.
6. Zrób zamówienie próbne. Jedno z dostawą, jedno z odbiorem, jedno na godzinę. Sprawdź, co widzi kuchnia i co dostaje gość.

Co się dzieje z zamówieniem w lokalu

Tu najłatwiej stracić czas. Jeśli zamówienia ze strony przychodzą na osobny tablet, ktoś musi je przepisać na kasę, a w szczycie to pierwsze miejsce, w którym rodzą się pomyłki.

W jednym systemie zamówienie ze strony pojawia się na kasie, obsługa je przyjmuje i potwierdza czas, a kuchnia widzi je na swoim ekranie razem z zamówieniami z sali i z portali. Bon kuchenny drukuje się tak samo jak każdy inny.

Dostawa: własny kierowca, kurier albo sam odbiór

Brak kierowców nie blokuje startu. Masz trzy drogi i możesz je łączyć:

Sposób	Kiedy się sprawdza
Sam odbiór osobisty	Na początek, gdy chcesz sprawdzić zainteresowanie bez żadnej logistyki
Własny kierowca	Gdy zamówień jest na tyle dużo, że kierowca ma pełne kursy
Kurier zamawiany do zamówienia	Gdy dowozów jest mało albo falami i nie opłaca się trzymać etatu

W FlowPOS kuriera Wolt Drive zamawia się przy konkretnym zamówieniu. Jak to wygląda krok po kroku, opisujemy w poradniku o dostawie bez własnych kierowców.

Jak sprawić, żeby goście znaleźli stronę

Strona sama nie przyciągnie ruchu pierwszego dnia. Zacznij od miejsc, w których gość już na Ciebie patrzy:

• link w profilu na Instagramie i Facebooku,
• przycisk „Zamów” w wizytówce Google,
• kod QR na ulotce w torbie i na stoliku,
• kupon na pierwsze zamówienie ze strony.

Po kilku tygodniach zobaczysz w statystykach, ilu gości wraca i co zamawia najczęściej. Wtedy warto dołożyć program punktów i kupony dla stałych klientów.

Ile to kosztuje

Są dwa rodzaje kosztów: stała opłata za system i opłata operatora płatności od transakcji online. W FlowPOS strona zamówień jest częścią pakietu Pro od 249 zł netto miesięcznie przy płatności za rok (299 zł przy płatności co miesiąc) i nie ma prowizji od zamówień. Pełne zestawienie pakietów znajdziesz w cenniku.